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当店のこだわり!料理に使うオイルが一味違います | ウォルプタス 東京駅グランルーフ店

2020.02.12
当店のこだわり!料理に使うオイルが一味違います | ウォルプタス 東京駅グランルーフ店
こんにちは、ウォルプタス 東京駅グランルーフ店 PR担当です。

イタリアンやスペイン料理の調理に欠かせないのがオリーブオイルですが、当店「ウォルプタス 東京駅グランルーフ店」ではオイルも妥協せず厳選したものを使用しております。今回は、当店が全国各地から取り寄せているエキストラバージンオリーブオイルについてご紹介したいと思います。

 

エキストラバージンオリーブオイルとは?




オリーブから絞った油を精製したピュアオイルと呼ばれるオリーブオイルに対して、エキストラバージンオリーブオイルはオリーブの果実から絞った油のなかでも特に品質のよいものをそのまま調理に使います。当店では全国各地から質のよいエキストラバージンオリーブオイルだけを取り寄せて、旬の食材と合わせてお料理をお出ししております。

 

オリーブオイルの風味をダイレクトに味わえる!




当店ではそんなエキストラバージンオリーブオイルをさまざまなお料理で味わっていただけますが、そのなかでもおすすめなのが「アヒージョ」です。スペイン料理のアヒージョはニンニクの風味を効かせたオリーブオイルで具材を煮込んだお料理で、「海老とマッシュルームのアヒージョ」や「牡蠣とベーコンのアヒージョ」などのバリエーションを楽しめます。ワインが進むお料理なのでおつまみとしてお召し上がりいただけます。

 

東京駅直結の「グランルーフ」。

2階のテラスに面したガラス張りの開放的な空間が「PASTA&TAPAS VOLPUTAS(ウォルプタス)東京駅グランルーフ店」。

地中海料理を中心にしたバルスタイルのお店です。

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極上の味をぜひ!

東京駅直結の開放的な空間お洒落な店内で美味しいお食事シェフ厳選のお得なコース料理は、ぜひ味わってみてください。

飲み放題付プランもございます。

※17時以降はお一人様300円のコペルト(席料)を頂いております。

豊富なドリンク&女性のお客様絶賛ドルチェも自慢です。

多くの方のご来店を、お待ちしております。

 

電話番号:03-6269-9505
オンライン予約はこちら

以上、ウォルプタス東京駅グランルーフ店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

VOLPUTAS 東京駅グランルーフ店のご案内-東京駅イタリアン-

店名
VOLPUTAS 東京駅グランルーフ店
住所
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ2F
電話番号
050-5269-7806
営業時間
11:00〜23:00
※17時以降はお一人様300円のコペルト(席料)を頂いております。
定休日
不定休日あり
※グランルーフに準ずる
アクセス
JR 東京駅 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩3分